ナンキンハゼ

秋の紅葉が美しく、街路樹や公園樹として親しまれています。冬になると白い実がなり、ろうそくを作ることができるそうです。

1. 実をさっと洗い、たっぷりの水でゆでる。火はとろ火。
2. 実のまわりのロウがすべて溶け、表面に浮かんできたら火を止める。
3. 器に溶けたロウを一気に流し込む。
4. 流し込む際、中心にたこ糸を入れると芯になります。